Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|
Notas de Prova
| Aparência | Alaranjada/ Acastanhada |
| Textura | Cremosa e Untuosa |
| Sabor e Aroma | Intenso, ligeiramente forte |
| Intensidade | Médio |
Informação
| País | Portugal |
| Região | Serra da Estrela |
| Como Servir | Consumido de uma abertura em cunha ou fatia na lateral. Na abertura, 10 minutos antes da degustação. |
| Conservação | Conservar em local fresco e seco |
| Tipo de Leite | Leite cru de ovelha |
| Matéria Gorda | > 60% |
| Ingredientes | Leite cru de ovelha, sal, cardo |
| Peso Aprox. | 850g |
| Alergénicos | Leite |
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