Informação adicional
| Peso | 0,5 kg |
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Notas de Prova
| Aparência | Côr não uniforme, amarela escurecida |
| Textura | Pasta dura obtido por maturação longa |
| Sabor e Aroma | Sabor acentuado, com travo ligeiramente picante. Odor intenso |
| Intensidade | Médio |
Informação
| País | Portugal |
| Região | Serra da Estrela |
| Como Servir | É normalmente consumido às lascas relativamente finas |
| Conservação | Conservar em local fresco e seco |
| Tipo de Leite | Leite cru de ovelha |
| Matéria Gorda | > 60% |
| Ingredientes | Leite cru de ovelha, sal, cardo |
| Peso Aprox. | 800g |
| Alergénicos | Leite |
Produtor
Dos Lobos
Queijaria artesanal e familiar a laborar desde 2001 em Gramaços, Oliveira do Hospital, valorizando sempre a autenticidade e qualidade da produção do Queijo Serra da Estrela.
Queijo Velho Serra DOP – Dos Lobos
Vendido por Dos Lobos
Preço por unidade
€24,00 IVA incluído
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